雙色曲奇機是一種特殊的烘焙設(shè)備，用于制作雙色曲奇餅干。它通常由兩個或更多的獨立進料系統(tǒng)組成，以便將不同顏色和口味的面團分別送入餅干模具中。通常由控制系統(tǒng)、進料系統(tǒng)、壓力系統(tǒng)和烤箱組成。其中，進料系統(tǒng)是最重要的部件之一。它通常由兩個或更多的進料管道組成，每個管道都可以獨立地控制面團的進出。這意味著操作員可以根據(jù)需要調(diào)整每個進料管道的速度和位置，以獲得所需的配方和形狀。
雙色曲奇機具有多種模具，能生產(chǎn)幾十種雙色花式曲奇餅干，用戶可根據(jù)需要自行調(diào)節(jié)選擇。上海合強雙色曲奇餅干生產(chǎn)線黃油餅干切片機曲奇糕點機器成形的花式點心與曲奇餅干，形態(tài)*、花紋清晰、造型美觀。本機的生坯可采用旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烤爐或隧道式烤爐(鏈條爐、鋼帶爐、網(wǎng)帶爐)進行烘烤均可。也可以組成不一樣的電腦控制雙色曲奇餅干澆注成型機生產(chǎn)線。本廠還生產(chǎn)曲奇機、果醬曲奇機以及配套的烘烤設(shè)備。
該機通過喂料槽輥的間隙轉(zhuǎn)動，將擠壓出的面料經(jīng)過各種形狀的旋轉(zhuǎn)模和線切割模，制成各種花紋清晰，形態(tài)各異，香脆可口的曲奇餅，能生產(chǎn)多種*花式點心。適用于食品廠、飯店、點心店、該機生產(chǎn)的生胚采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐及隨道爐烘烤均可。具有多種模具，能生產(chǎn)幾十種花式曲奇餅干，用戶可根據(jù)需要自行調(diào)節(jié)選擇。成形的花式點心與曲奇餅干，形態(tài)*、花紋清晰、造型美觀。生產(chǎn)的生坯可采用旋轉(zhuǎn)式熱風(fēng)循環(huán)烤爐或隧道式烤爐進行烘烤均可。也可以組成不一樣的曲奇餅生產(chǎn)線。
